(E, E)-Farnesol
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(E, E)-Farnesol

Produktname: (E,E)-Farnesol
CAS-Nummer: 106-28-5
Siedepunkt: 149 °C4 mm Hg(lit.)
Dichte: 0,886 g/ml bei 20 °C (lit.)
Brechungsindex: n20/D 1.490(lit.)
Summenformel: C15H26O
Molekulargewicht: 222,37
Lagerbedingungen: verschlossen und trocken, 2-8°C
Verfügbarkeitsstatus:
Menge:

(E,E)-Farnesol-Beschreibung

(E,E)-Farnesol kommt natürlicherweise in ätherischen Ölen wie Zitronengrasöl, Citronellaöl, Hagebuttenöl, Sandelholzöl und Ylang-Ylang-Öl vor.Akazienalkohol hat ein blumiges Aroma, ähnlich dem von Lindenblüten, und hat ein grünes und holziges Aroma.

(E,E)-Farnesol-Funktion und Anwendung

1. (E,E)-Farnesol wird häufig in einer Vielzahl von Duftaromen verwendet, für Linde, Flieder, Maiglöckchen, Iris, Rose, Veilchen, Akazie, Akazie, Magnolie, Hasenohrblumen und Pflanzenherz-Orchideentyp, orientalischer Duft, Sahneduft, kann den süßen Blumenduft verstärken.

2. (E,E)-Farnesol kann auch in kleinen Mengen in essbaren Aromen wie Aprikose, Banane, Beeren, Kirsche, Pfirsich, Gurke, Erdbeere, Hoverberry, Melone, runde Johannisbeere und Zitrus verwendet werden.

3. (E,E)-Farnesol wird bei der Synthese von Terpenoiden wie Squalen, Sisalen und Trichothecen verwendet.


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