2 Pyrazinylethanthiol
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Anteil an:

2 Pyrazinylethanthiol

Produktname: 2-Pyrazinylethanthiol
CAS-NR.:35250-53-4
Summenformel:C6H8N2S
Molekulargewicht: 140,21
Lagerbedingungen:Inerte Atmosphäre,2-8°C
Verfügbarkeitsstatus:
Menge:

2 Verfahren zur Herstellung von Pyrazinylethanthiol

Durch die Reaktion von 2-Vinylpyrazin mit Thioglykolsäure wird der Schwefel in 2-Pyrazinethanthiol umgewandelt.

2 Anwendung von Pyrazinylethanthiol

Dieses Produkt wird als Lebensmittelgewürz verwendet.Wird hauptsächlich zum Kochen von Rindfleisch, Hähnchen, Grill, Kaffee und Wasser verwendet.


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