Cedrylacetatsäure
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Cedrylacetatsäure

Produktname: Cedrylacetat
Alias: Cedrylacetat-Kristall;Cedrylacetat-Flüssigkeit;Cedran-8-ylacetat
CAS-NR.: 77-54-3
Summenformel: C17H28O2
Molekulargewicht: 264.403
EINECS-NR.: 201-036-1
Reinheit: 99 %
Aussehen: Weißer Kristall oder hellgelbe bis gelbe transparente Flüssigkeit
Verfügbarkeitsstatus:
Menge:

Beschreibung der Cedrylacetatsäure

In der Gewürzindustrie werden zwei Arten von Zypressenacetat verwendet, reines Zypressenacetat und flüssiges Zypressenacetat.

Es kann durch Acetylierung von Zypressenhirn oder Zypressenölfraktion, die Zypressenhirn enthält, erhalten werden, um kristalline Produkte bzw. flüssige Produkte zu erhalten.

Funktion und Anwendung von Cedrylacetatsäure

Es wird im Wesentlichen als Holzaroma und orientalisches Aroma verwendet.


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