Produkte
- Lebensmittelzusatzstoffe
- Aromen und Düfte
- Extrakt
- Super Essen
- Pharmazeutische Hilfsstoffe
- Kosmetische Inhaltsstoffe
- Aminosäuren und Vitamine
- More Categories
- Less Categories
 |
| Menge: | |
|---|---|
Gardenia Blue Pigment ist ein natürliches essbares Pigment, das aus der Frucht von Gardenia jasminoides, einer Pflanze der Rubiaceae, gewonnen wird.Gardenienblau besteht hauptsächlich aus Carotin, Färberdistel und Färberdistelsäure.Gardenienblau-Pigment ist ein hellgraues bis dunkelblaues Pulver oder eine Flüssigkeit, die in Wasser, wässrigem Ethanol, wässrigem Propylenglycol und anderen hydrophilen Lösungsmitteln leicht löslich ist, jedoch nicht in organischen Lösungsmitteln.
Es hat eine helle Farbe, starke Farbkraft, gute Lichtbeständigkeit und Hitzebeständigkeit.Gardenia Blue hat verschiedene Modelle nach verschiedenen Produktionsprozessen.Verschiedene Produktmodelle haben unterschiedliche Farben und PH-Toleranzen.Die untere Grenze der PH-Toleranz säurebeständiger Sorten kann PH2,5 ohne Niederschlag erreichen, und der PH-Wert gängiger Sorten liegt stabil bei 4-10.
Gardenienblau wird in der Lebensmittelverarbeitung nicht direkt gefärbt.Es wird hauptsächlich zum Mischen mit natürlichen Gelbpigmenten wie Gardenia-Gelbpigment und Saflorgelbpigment verwendet, um Grünpigmente in verschiedenen Farben herzustellen.Im Vergleich zu extrahiertem Chlorophyll kann die Farbe von grünen Pigmenten, die mit Gardenienblaupigment hergestellt wurden, kontrolliert und säurebeständig sein, und es kann in sauren Lebensmitteln und Getränken verwendet werden.Darüber hinaus kann das Gardenia-Blaupigment auch mit verschiedenen natürlichen Rotpigmenten kombiniert werden, um verschiedene Violetttöne zu erzeugen.Daher hat Gardenienblaupigment ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittelverarbeitung.
Gardenia Blue Pigment ist ein natürliches essbares Pigment, das aus der Frucht von Gardenia jasminoides, einer Pflanze der Rubiaceae, gewonnen wird.Gardenienblau besteht hauptsächlich aus Carotin, Färberdistel und Färberdistelsäure.Gardenienblau-Pigment ist ein hellgraues bis dunkelblaues Pulver oder eine Flüssigkeit, die in Wasser, wässrigem Ethanol, wässrigem Propylenglycol und anderen hydrophilen Lösungsmitteln leicht löslich ist, jedoch nicht in organischen Lösungsmitteln.
Es hat eine helle Farbe, starke Farbkraft, gute Lichtbeständigkeit und Hitzebeständigkeit.Gardenia Blue hat verschiedene Modelle nach verschiedenen Produktionsprozessen.Verschiedene Produktmodelle haben unterschiedliche Farben und PH-Toleranzen.Die untere Grenze der PH-Toleranz säurebeständiger Sorten kann PH2,5 ohne Niederschlag erreichen, und der PH-Wert gängiger Sorten liegt stabil bei 4-10.
Gardenienblau wird in der Lebensmittelverarbeitung nicht direkt gefärbt.Es wird hauptsächlich zum Mischen mit natürlichen Gelbpigmenten wie Gardenia-Gelbpigment und Saflorgelbpigment verwendet, um Grünpigmente in verschiedenen Farben herzustellen.Im Vergleich zu extrahiertem Chlorophyll kann die Farbe von grünen Pigmenten, die mit Gardenienblaupigment hergestellt wurden, kontrolliert und säurebeständig sein, und es kann in sauren Lebensmitteln und Getränken verwendet werden.Darüber hinaus kann das Gardenia-Blaupigment auch mit verschiedenen natürlichen Rotpigmenten kombiniert werden, um verschiedene Violetttöne zu erzeugen.Daher hat Gardenienblaupigment ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittelverarbeitung.
