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L-Ascorbylpalmitat (VC-Ester) hat hocheffiziente Funktionen zur Sauerstoffbindung und Stärkung der Ernährung und verfügt über alle physiologischen Aktivitäten von Vitamin C. L-Ascorbylpalmitat überwindet die drei Mängel von Vitamin C, das Angst vor Hitze und Licht hat und Feuchtigkeit und ist stabiler als Vitamin C. Es kann 212 g Vitamin C pro 500 g liefern.
L-Ascorbylpalmitat (L-AP) ist ein neuer multifunktionaler Lebensmittelzusatzstoff.Aufgrund seiner einzigartigen Funktion wurde es in China weithin als fettlösliches Antioxidans und Ernährungsverstärker verwendet.Im Vergleich zu L-Ascorbinsäure hat L-Ascorbylpalmitat eine deutlich verbesserte antioxidative Aktivität.Aufgrund der Implantation der Palmitinsäuregruppe hat es sowohl eine hydrophile Ascorbinsäuregruppe als auch eine lipophile Palmitinsäuregruppe und wird somit zu einem ausgezeichneten Tensid 31.
1. L-Ascorbylpalmitat hat antioxidative und ernährungsstärkende Funktionen.Es wird als antioxidatives Bleichmittel von VE verwendet, und seine antioxidative Wirkung in Öl ist sehr offensichtlich.
2. L-Ascorbylpalmitat ist hochtemperaturbeständig, geeignet für Medizin, Gesundheitsprodukte, Kosmetika usw. und eignet sich als Antioxidans für Back- und Bratöl.Seine antioxidative Wirkung auf Schmalz ist besser als die von Pflanzenöl.
3. L-Ascorbylpalmitat wird häufig in öligen Lebensmitteln, Speiseölen, tierischen und pflanzlichen Ölen und hochwertigen Kosmetika sowie verschiedenen Säuglingsnahrungen und Milchpulvern verwendet.
L-Ascorbylpalmitat (VC-Ester) hat hocheffiziente Funktionen zur Sauerstoffbindung und Stärkung der Ernährung und verfügt über alle physiologischen Aktivitäten von Vitamin C. L-Ascorbylpalmitat überwindet die drei Mängel von Vitamin C, das Angst vor Hitze und Licht hat und Feuchtigkeit und ist stabiler als Vitamin C. Es kann 212 g Vitamin C pro 500 g liefern.
L-Ascorbylpalmitat (L-AP) ist ein neuer multifunktionaler Lebensmittelzusatzstoff.Aufgrund seiner einzigartigen Funktion wurde es in China weithin als fettlösliches Antioxidans und Ernährungsverstärker verwendet.Im Vergleich zu L-Ascorbinsäure hat L-Ascorbylpalmitat eine deutlich verbesserte antioxidative Aktivität.Aufgrund der Implantation der Palmitinsäuregruppe hat es sowohl eine hydrophile Ascorbinsäuregruppe als auch eine lipophile Palmitinsäuregruppe und wird somit zu einem ausgezeichneten Tensid 31.
1. L-Ascorbylpalmitat hat antioxidative und ernährungsstärkende Funktionen.Es wird als antioxidatives Bleichmittel von VE verwendet, und seine antioxidative Wirkung in Öl ist sehr offensichtlich.
2. L-Ascorbylpalmitat ist hochtemperaturbeständig, geeignet für Medizin, Gesundheitsprodukte, Kosmetika usw. und eignet sich als Antioxidans für Back- und Bratöl.Seine antioxidative Wirkung auf Schmalz ist besser als die von Pflanzenöl.
3. L-Ascorbylpalmitat wird häufig in öligen Lebensmitteln, Speiseölen, tierischen und pflanzlichen Ölen und hochwertigen Kosmetika sowie verschiedenen Säuglingsnahrungen und Milchpulvern verwendet.
