L-Glutaminsäure
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L-Glutaminsäure

Produktname: L-Glutaminsäure
CAS-NR.: 56-86-0
Summenformel: C5H9NO4
Molekulargewicht: 147,13
Aussehen: weißer oder farbloser Flockenkristall, leicht saurer oder farbloser Kristall
Lagerbedingungen: versiegelt und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort gelagert
Verfügbarkeitsstatus:
Menge:

L-Glutaminsäure Produktbeschreibung

L-Glutaminsäure ist eine Aminosäure.Das Aussehen ist weißes kristallines Pulver, fast geruchlos, mit besonderem Geschmack und saurem Geschmack.Derzeit kann es in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie eingesetzt werden.

Funktion und Anwendung von L-Glutaminsäure

1. L-Glutaminsäure wird hauptsächlich zur Herstellung von Mononatriumglutamat und Gewürzen sowie Salzersatzstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln und biochemischen Reagenzien verwendet.

2. In der Lebensmittelindustrie: L-Glutaminsäure wird als Salzersatz, Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoff (hauptsächlich für Fleisch, Suppen und Geflügel) verwendet.

3. In der pharmazeutischen Industrie: L-Glutaminsäure ist eine nicht essentielle Aminosäure, die im Körper verstoffwechselt wird.Es wird als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.


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