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Lila Mais, eine einheimische Pflanze in den Anden, hat extrem viele phenolische Verbindungen und Anthocyane.
Das tiefe Purpur des violetten Mais stammt von Anthocyanin, einem Antioxidans.Jüngste Studien haben herausgefunden, dass die antioxidativen Bestandteile von lila Mais gesundheitliche Auswirkungen haben.Die meisten Lebensmittel- und Getränkeprodukte, die lila Maiszutaten enthalten, verwenden lila Maisextrakt.
1. Nährwert
Laut Inspektion des China Agricultural Grain Quality Supervision and Testing Center enthält es 18 Arten von Aminosäuren, 21 Arten von Spurenelementen und Vitaminen, die für den menschlichen Körper notwendig sind, sowie natürliche Pigmente.Es ist besonders reich an dem krebshemmenden Element Selen, dem intelligenzfördernden Element Zink, Eisen und Kalzium.Es schmeckt auch sehr gut, weich und zart, mit dünner, schlüpfriger und leicht klebriger Haut und einem besonderen Duft. Daher ist das aus lila Mais verarbeitete Lebensmittel eine Art überlegenes, natürliches, köstliches, nahrhaftes Reformkost.
2. Medizinischer Wert
Der Farbstoff des Purpurmais hat eine krebshemmende Wirkung.
Die Farbe von Mais ist anders, und der Gesundheitseffekt ist etwas anders: Lila Mais und roter Mais haben mehr Anthocyane, daher sind die Antioxidations- und Anti-Aging-Effekte etwas besser;Gelber Mais enthält Carotin und Riboflavin, was gut für die Aufrechterhaltung einer gesunden Sehkraft ist;Die gesundheitsfördernde Wirkung von weißem Mais ist relativ gering, aber nicht leicht zu verschlechtern.
Lila Mais, eine einheimische Pflanze in den Anden, hat extrem viele phenolische Verbindungen und Anthocyane.
Das tiefe Purpur des violetten Mais stammt von Anthocyanin, einem Antioxidans.Jüngste Studien haben herausgefunden, dass die antioxidativen Bestandteile von lila Mais gesundheitliche Auswirkungen haben.Die meisten Lebensmittel- und Getränkeprodukte, die lila Maiszutaten enthalten, verwenden lila Maisextrakt.
1. Nährwert
Laut Inspektion des China Agricultural Grain Quality Supervision and Testing Center enthält es 18 Arten von Aminosäuren, 21 Arten von Spurenelementen und Vitaminen, die für den menschlichen Körper notwendig sind, sowie natürliche Pigmente.Es ist besonders reich an dem krebshemmenden Element Selen, dem intelligenzfördernden Element Zink, Eisen und Kalzium.Es schmeckt auch sehr gut, weich und zart, mit dünner, schlüpfriger und leicht klebriger Haut und einem besonderen Duft. Daher ist das aus lila Mais verarbeitete Lebensmittel eine Art überlegenes, natürliches, köstliches, nahrhaftes Reformkost.
2. Medizinischer Wert
Der Farbstoff des Purpurmais hat eine krebshemmende Wirkung.
Die Farbe von Mais ist anders, und der Gesundheitseffekt ist etwas anders: Lila Mais und roter Mais haben mehr Anthocyane, daher sind die Antioxidations- und Anti-Aging-Effekte etwas besser;Gelber Mais enthält Carotin und Riboflavin, was gut für die Aufrechterhaltung einer gesunden Sehkraft ist;Die gesundheitsfördernde Wirkung von weißem Mais ist relativ gering, aber nicht leicht zu verschlechtern.