Produkte
- Lebensmittelzusatzstoffe
- Aromen und Düfte
- Extrakt
- Super Essen
- Pharmazeutische Hilfsstoffe
- Kosmetische Inhaltsstoffe
- Aminosäuren und Vitamine
- More Categories
- Less Categories
 |
| Menge: | |
|---|---|
Natto ist ein altes traditionelles Lebensmittel, das seinen Ursprung in der Qin- und Han-Dynastie in China hat.Es wurde von Zen-Mönchen in der Tang-Dynastie in Japan eingeführt.Es hat eine über 1000-jährige Geschichte.
Natto ist ein traditionelles fermentiertes Sojabohnenprodukt in Japan, das von Bacillus natto bei einer bestimmten Temperatur und Luftfeuchtigkeit fermentiert und gekocht wird.Es hat eine mehr als 2000-jährige Geschichte als wichtigste japanische Mahlzeit und wurde sowohl für Medizin als auch für Lebensmittel im Volk verwendet.Reifes Natto hat eine goldene Farbe, ist mit einer Schicht Chemicalbook-Klebematerial bedeckt, und es gibt ein langes Drahtziehmaterial, wenn es angehoben wird.Natto hat einen einzigartigen Geschmack, eine reichhaltige Ernährung und eine Vielzahl von Gesundheitsfunktionen.Es ist als „supergesundes Essen“ bekannt und wird von den Japanern geliebt.Gegenwärtig ist Natto zu einem in Japan, Kanada, den Vereinigten Staaten und einigen europäischen Ländern beliebten Reformkost geworden, und einige Unternehmen in China haben damit begonnen, es zu produzieren und zu verkaufen.
Während der Fermentation von Natto produzieren Natto-Bakterien eine Serinprotease (NattoKinase), die erstmals 1987 von Shishiyoshike von der Miyazaki Medical University, Japan, entdeckt wurde.
Bei der Herstellung von Natto wird die rohe Sojabohne fermentiert, um das Sojabohnenprotein zu zersetzen, und die Verdaulichkeit von Natto wird von 50 % auf 85 % erhöht, sodass es leichter aufgenommen werden kann.Natto hat einen hohen Nährwert.Der Gehalt an Eiweiß, Zellulose, Calcium, Eisen, Vitamin B, Vitamin PP und Vitamin E ist höher als bei gekochten Sojabohnen, insbesondere ist der Gehalt an Vitamin B mehr als 6 mal höher als bei gekochten Sojabohnen.Natto enthält auch Protease, Multivitamine, γ-Glutamyl-Transpeptidase, γ-Polyglutaminsäure und andere Substanzen und enthält auch hochaktive Substanzen wie Nattokinase, Isoflavone, Sojabohnen-Phospholipide, Glucoamylase, Superoxiddismutase (SOD), Saponin, Tocopherol, Dipicolinsäure , Vitamin K2 usw.
1. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Nattokinase den Thrombus im menschlichen Blut effektiv beseitigen kann und auch eine gute Wirkung auf Bluthochdruck, Alterung, Schlaganfall, Muskelkrämpfe sowie kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Erkrankungen hat.Thrombotische Erkrankungen gehören zu den großen Erkrankungen, die die menschliche Gesundheit ernsthaft gefährden, wie beispielsweise der akute Myokardinfarkt.Es gibt weltweit etwa 15 Millionen Thromboembolie-Patienten, und der potenzielle Markt für Thrombolytika beträgt etwa 2 Milliarden Dollar.Als eine neue Generation von Thrombolytika oder Reformkost überwindet Nattokinase, die aktive Komponente in Natto, die Mängel der schlechten oralen Leistung, des hohen Preises und vieler Komplikationen von Thrombolytika in China und hat eine sehr attraktive breite Perspektive.
2. Da Natto einen speziellen Ammoniakgeruch hat, ist es für Menschen nicht leicht zu akzeptieren, was auch die Entwicklung von Natto in gewissem Maße einschränkt.Die Behandlung des speziellen Ammoniakgeruchs in Natto ist zu einem Forschungsschwerpunkt geworden.Wir können den Geschmack von Natto mit unseren traditionellen Lebensmitteln kombinieren und seinen besonderen Geschmack entfernen, indem wir die Produktform anpassen, Aromastoffe hinzufügen, bei niedriger Temperatur trocknen und andere Behandlungsmethoden anwenden. Gleichzeitig behält es die ursprünglichen funktionellen Eigenschaften und den Nährwert bei .
Natto ist ein altes traditionelles Lebensmittel, das seinen Ursprung in der Qin- und Han-Dynastie in China hat.Es wurde von Zen-Mönchen in der Tang-Dynastie in Japan eingeführt.Es hat eine über 1000-jährige Geschichte.
Natto ist ein traditionelles fermentiertes Sojabohnenprodukt in Japan, das von Bacillus natto bei einer bestimmten Temperatur und Luftfeuchtigkeit fermentiert und gekocht wird.Es hat eine mehr als 2000-jährige Geschichte als wichtigste japanische Mahlzeit und wurde sowohl für Medizin als auch für Lebensmittel im Volk verwendet.Reifes Natto hat eine goldene Farbe, ist mit einer Schicht Chemicalbook-Klebematerial bedeckt, und es gibt ein langes Drahtziehmaterial, wenn es angehoben wird.Natto hat einen einzigartigen Geschmack, eine reichhaltige Ernährung und eine Vielzahl von Gesundheitsfunktionen.Es ist als „supergesundes Essen“ bekannt und wird von den Japanern geliebt.Gegenwärtig ist Natto zu einem in Japan, Kanada, den Vereinigten Staaten und einigen europäischen Ländern beliebten Reformkost geworden, und einige Unternehmen in China haben damit begonnen, es zu produzieren und zu verkaufen.
Während der Fermentation von Natto produzieren Natto-Bakterien eine Serinprotease (NattoKinase), die erstmals 1987 von Shishiyoshike von der Miyazaki Medical University, Japan, entdeckt wurde.
Bei der Herstellung von Natto wird die rohe Sojabohne fermentiert, um das Sojabohnenprotein zu zersetzen, und die Verdaulichkeit von Natto wird von 50 % auf 85 % erhöht, sodass es leichter aufgenommen werden kann.Natto hat einen hohen Nährwert.Der Gehalt an Eiweiß, Zellulose, Calcium, Eisen, Vitamin B, Vitamin PP und Vitamin E ist höher als bei gekochten Sojabohnen, insbesondere ist der Gehalt an Vitamin B mehr als 6 mal höher als bei gekochten Sojabohnen.Natto enthält auch Protease, Multivitamine, γ-Glutamyl-Transpeptidase, γ-Polyglutaminsäure und andere Substanzen und enthält auch hochaktive Substanzen wie Nattokinase, Isoflavone, Sojabohnen-Phospholipide, Glucoamylase, Superoxiddismutase (SOD), Saponin, Tocopherol, Dipicolinsäure , Vitamin K2 usw.
1. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Nattokinase den Thrombus im menschlichen Blut effektiv beseitigen kann und auch eine gute Wirkung auf Bluthochdruck, Alterung, Schlaganfall, Muskelkrämpfe sowie kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Erkrankungen hat.Thrombotische Erkrankungen gehören zu den großen Erkrankungen, die die menschliche Gesundheit ernsthaft gefährden, wie beispielsweise der akute Myokardinfarkt.Es gibt weltweit etwa 15 Millionen Thromboembolie-Patienten, und der potenzielle Markt für Thrombolytika beträgt etwa 2 Milliarden Dollar.Als eine neue Generation von Thrombolytika oder Reformkost überwindet Nattokinase, die aktive Komponente in Natto, die Mängel der schlechten oralen Leistung, des hohen Preises und vieler Komplikationen von Thrombolytika in China und hat eine sehr attraktive breite Perspektive.
2. Da Natto einen speziellen Ammoniakgeruch hat, ist es für Menschen nicht leicht zu akzeptieren, was auch die Entwicklung von Natto in gewissem Maße einschränkt.Die Behandlung des speziellen Ammoniakgeruchs in Natto ist zu einem Forschungsschwerpunkt geworden.Wir können den Geschmack von Natto mit unseren traditionellen Lebensmitteln kombinieren und seinen besonderen Geschmack entfernen, indem wir die Produktform anpassen, Aromastoffe hinzufügen, bei niedriger Temperatur trocknen und andere Behandlungsmethoden anwenden. Gleichzeitig behält es die ursprünglichen funktionellen Eigenschaften und den Nährwert bei .
