Poly-Delta-Delacton
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Poly-Delta-Delacton

Produktname: Delta-Decalacton
Alias: δ-Decalacton; 2H-Pyran-2-on, Tetrahydro-6-pentyl-;
CAS-NR.: 705-86-2
Summenformel: C10H18O2
Molekulargewicht: 170,25
EINECS-NR.: 211-889-1
Aussehen: Farblose transparente Flüssigkeit
Lagerbedingungen: Trocken versiegelt, Raumtemperatur
Verfügbarkeitsstatus:
Menge:

Poly-Delta-Delacton-Beschreibung

Delta-Decalacton, auch bekannt als δ-Decanolacton, das einen starken und anhaltenden Sahnegeschmack hat, ist ein wichtiger Rohstoff für die Zubereitung von Milch- und Sahneessenz und wird auch häufig zur Zubereitung von Kokosnuss-Chemiebuch, Erdbeere, Pfirsich und anderen Gewürzen verwendet.Delta-Decalactone wird häufig in Margarine, Eiscreme, Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten, Backwaren und Gewürzen verwendet, und die Marktnachfrage ist groß.

Funktion und Anwendung von Poly Delta Decalactone

Delta Decalactone wird für essbare Essenz, hochwertiges essbares Aroma, tägliche Essenz und andere funktionelle Zusatzstoffe verwendet.

Unter den täglichen chemischen Essenzen wird Delta Decalactone häufig in verschiedenen Cremearomen verwendet und hat eine gute duftfixierende Wirkung in typischen Haushaltsprodukten;In Lebensmittelessenzen kann es in verschiedenen Fruchtaromen, Mangoaroma, Aprikosenaroma, Sahneschokolade und Milchprodukten verwendet werden und kann Cumarin ersetzen.


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