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PG wird auch Propylgallat genannt.Der Hygienestandard für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen (gb2760-2011) schreibt vor, dass Propylgallat in Speisefetten, frittierten Lebensmitteln, getrockneten Fischprodukten, Keksen, Instantnudeln, schnell gekochtem Reis, Dosennüssen und gepökelten Fleischprodukten verwendet werden darf eine maximale Dosierung von 0,1 g/kg.
1. Als Antioxidans kann Propylgallat in Speiseölen, frittierten Lebensmitteln, getrockneten Fischprodukten, Keksen, Instantnudeln, schnell gekochtem Reis, Dosennüssen und Wurstwaren verwendet werden.
2. Propylgallat ist als fettlösliches Antioxidans für den Einsatz in Pflanzenölen geeignet.Beispielsweise hat es eine signifikante Wirkung auf die Stabilisierung von Sojaöl, Baumwollsamenöl, Palmöl, ungesättigtem Fett und gehärtetem Pflanzenöl.
3. Wenn Propylgallat in Kombination mit Synergisten verwendet wird, ist seine antioxidative Wirkung besser, und die Wirkung der gemischten Verwendung von Butylhydroxyanisol und Dibutylhydroxytoluol ist auch besser als die der Einzelverwendung.
PG wird auch Propylgallat genannt.Der Hygienestandard für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen (gb2760-2011) schreibt vor, dass Propylgallat in Speisefetten, frittierten Lebensmitteln, getrockneten Fischprodukten, Keksen, Instantnudeln, schnell gekochtem Reis, Dosennüssen und gepökelten Fleischprodukten verwendet werden darf eine maximale Dosierung von 0,1 g/kg.
1. Als Antioxidans kann Propylgallat in Speiseölen, frittierten Lebensmitteln, getrockneten Fischprodukten, Keksen, Instantnudeln, schnell gekochtem Reis, Dosennüssen und Wurstwaren verwendet werden.
2. Propylgallat ist als fettlösliches Antioxidans für den Einsatz in Pflanzenölen geeignet.Beispielsweise hat es eine signifikante Wirkung auf die Stabilisierung von Sojaöl, Baumwollsamenöl, Palmöl, ungesättigtem Fett und gehärtetem Pflanzenöl.
3. Wenn Propylgallat in Kombination mit Synergisten verwendet wird, ist seine antioxidative Wirkung besser, und die Wirkung der gemischten Verwendung von Butylhydroxyanisol und Dibutylhydroxytoluol ist auch besser als die der Einzelverwendung.
