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Das Aussehen ist weißes kristallines Pulver.Es ist kaum wasserlöslich, aber leicht löslich in Ethanol und anderen organischen Lösungsmitteln.
Es wird häufig als Konservierungsmittel für Lebensmittel und pharmazeutische Präparate sowie Tierfutter, Kosmetika, Pharmazeutika, Verpackungsmaterialien und Kautschukzusatzstoffe verwendet.
Sorbinsäure ist ein Säurekonservierungsmittel, das derzeit in China für Lebensmittel verwendet werden darf, und es ist auch das am weitesten verbreitete effiziente, ungiftige Lebensmittelkonservierungsmittel der Welt.Farbloser nadelförmiger Kristall oder weißes kristallines Pulver;Stabil gegen Licht und Hitze, aber leicht zu oxidieren und zu verfärben;Schmelzpunkt 134,5 ℃, Siedepunkt 228 ℃ (Zersetzung);Der pH-Wert der gesättigten wässrigen Lösung beträgt 3,6;Schwer löslich in Wasser, löslich in Methanol, Ethanol, Eisessig, Aceton, Benzol, Tetrachlorkohlenstoff, sauer, ungiftig.Die chemische Eigenschaft ist aktiv, einfach Additionsreaktionen durchzuführen und gesättigte Verbindungen zu erzeugen.Es hat eine bakteriostatische Wirkung auf Schimmelpilze, Hefen und aerobe Bakterien, hat aber eine geringe Wirkung auf anaerobe Clostridium spp. und Lactobacillus acidophilus.
Das Aussehen ist weißes kristallines Pulver.Es ist kaum wasserlöslich, aber leicht löslich in Ethanol und anderen organischen Lösungsmitteln.
Es wird häufig als Konservierungsmittel für Lebensmittel und pharmazeutische Präparate sowie Tierfutter, Kosmetika, Pharmazeutika, Verpackungsmaterialien und Kautschukzusatzstoffe verwendet.
Sorbinsäure ist ein Säurekonservierungsmittel, das derzeit in China für Lebensmittel verwendet werden darf, und es ist auch das am weitesten verbreitete effiziente, ungiftige Lebensmittelkonservierungsmittel der Welt.Farbloser nadelförmiger Kristall oder weißes kristallines Pulver;Stabil gegen Licht und Hitze, aber leicht zu oxidieren und zu verfärben;Schmelzpunkt 134,5 ℃, Siedepunkt 228 ℃ (Zersetzung);Der pH-Wert der gesättigten wässrigen Lösung beträgt 3,6;Schwer löslich in Wasser, löslich in Methanol, Ethanol, Eisessig, Aceton, Benzol, Tetrachlorkohlenstoff, sauer, ungiftig.Die chemische Eigenschaft ist aktiv, einfach Additionsreaktionen durchzuführen und gesättigte Verbindungen zu erzeugen.Es hat eine bakteriostatische Wirkung auf Schimmelpilze, Hefen und aerobe Bakterien, hat aber eine geringe Wirkung auf anaerobe Clostridium spp. und Lactobacillus acidophilus.
