Produkte
- Lebensmittelzusatzstoffe
- Aromen und Düfte
- Extrakt
- Super Essen
- Pharmazeutische Hilfsstoffe
- Kosmetische Inhaltsstoffe
- Aminosäuren und Vitamine
- More Categories
- Less Categories
 |
| Menge: | |
|---|---|
Stachyose ist ein Tetrasaccharid, das ein funktionelles Oligosaccharid ist und nicht vollständig durch menschliche Verdauungsenzyme hydrolysiert wird, mit einem Kalorienwert von 1,5-2,4 kcal/g.Daher kann es in den Dickdarm gelangen und von Darmbakterien verdaut werden.
Stachyose ist eine neue Art von mikroökologischer Reformkost, die sich in den letzten Jahren auf dem Lebensmittelmarkt großer Beliebtheit erfreut.Es ist ein funktionelles Oligosaccharid, das die Vermehrung von Bifidobakterien erheblich fördern, die Vermehrung von Bifidobakterien im menschlichen Körper wirksam fördern, den Darmtrakt ansäuern, die Bildung von Fäulnis hemmen und den Cholesterinspiegel erhöhen, das Darmmilieu verbessern und eine bedeutende Rolle spielen kann Krankheitsprävention, Krankheitsresistenz und Schönheit.Er ist als „super-bifidogener Faktor“ bekannt.
Stachyose ist ein natürlicher Bestandteil der Oligosaccharidkette, einer der drei Grundsubstanzen lebender Zellen (Nukleinsäure-, Protein- und Zuckerkette), die speziell zur Nahrungsergänzung für nützliche Bakterien verwendet wird.Stachyose hat eine sehr offensichtliche Proliferationswirkung auf Bifidobakterien, Laktobazillen und andere nützliche Bakterien im menschlichen Magen-Darm-Trakt, die das innere Milieu des menschlichen Verdauungstrakts schnell verbessern und das Gleichgewicht der mikrobiellen Flora regulieren können.Es kann die Bildung der dominanten Position nützlicher Bakterien im Verdauungstrakt fördern, die Produktion von Fäulnisbakterien wie Clostridium aerogenes und säureproduzierenden Bakterien hemmen und auch eine große Anzahl physiologischer Wirkstoffe produzieren, den pH-Wert des Darms regulieren und pathogene Bakterien abtöten , hemmen die Erzeugung von Fäulnisprodukten, hemmen die Produktion und Absorption von endogenen Karzinogenen und zersetzen und leiten multiple Immunfunktionsfaktoren ab.Allgemein bekannt als: Lebensmittel mit nützlichen Bakterien.Stachyose kann direkt oder indirekt zu oralen Flüssigkeiten, Tabletten und anderen Gesundheitsprodukten verarbeitet werden und kann auch Getränken, Süßigkeiten, Kuchen, Milchprodukten und Gewürzen zugesetzt werden.
Stachyose ist im Pflanzenreich weit verbreitet und kommt natürlicherweise in den Samen von Leguminosen und Lippenblütler-Pflanzen vor, wie den Wurzeln und Rhizomen von Knollenstachys, und sie ist besonders reich an Sojabohnensamen und den Rhizomen der Gattung Stachys.Der lamellare Kristall mit tetramolekularem Kristallwasser verliert Wasser bei 115 ℃ im Vakuum und der Schmelzpunkt der wasserfreien Substanz beträgt 167-170 ℃.Es ist wasserlöslich und in organischen Lösungsmitteln wie Ether und Ethanol unlöslich.Es hat einen schwach süßen Geschmack und seine Süße ist geringer als die von Saccharose.Die Feuchtigkeitsretention und Hygroskopizität von Stachyose waren niedriger als die von Saccharose, aber höher als die von Fructosesirup, und der osmotische Druck von Stachyose war nahe dem von Saccharose.In Wasser [ α] beträgt D15 +133,9 °, ohne Wasser beträgt [ α] D20 149 °.Stachyose ist nicht reduzierbar und kann kein Osazon bilden.Es wird durch verdünnte anorganische Säure hydrolysiert, um 2 Moleküle D-Galactose, 1 Molekül D-Glucose und 1 Molekül D-Fructose zu produzieren.Bei der Hydrolyse durch Essigsäure entstehen D-Fructose und Aschetrisaccharid (Galactose-Galactose-Glucose).Stachyose ist ein funktionelles Oligosaccharid, das eine gute thermische Stabilität aufweist, aber seine thermische Stabilität hat unter sauren Bedingungen abgenommen.Daher kann Stachyose in Lebensmitteln verwendet werden, die eine thermische Druckreaktionsbehandlung erfordern;Bei Verwendung in sauren Getränken ist es unter 100 ℃ Sterilisationsbedingungen stabil genug, solange der pH-Wert nicht zu niedrig ist;Seine Lagerstabilität in saurer Umgebung hängt von der Temperatur ab und ist ziemlich stabil, wenn die Temperatur unter 20 ° C liegt.
1. Stachyose ist einigen wasserlöslichen Ballaststoffen ähnlich, ungiftig und kann direkt gegessen werden.
2. Stachyose hat eine sehr offensichtliche Proliferationswirkung auf Bifidobakterien, Laktobazillen und andere nützliche Bakterien im menschlichen Magen-Darm-Trakt und kann die innere Umgebung des menschlichen Verdauungstrakts schnell verbessern.
3. Stachyose wird im Magen, Dünndarm und anderen Organen des menschlichen Körpers nicht geschädigt und kann direkt in den Dickdarm gelangen, wo sich die nützlichen Darmbakterien befinden, wodurch die Vermehrung von Bifidobakterien erheblich gefördert wird.
4. Stachyose kann die Synthese von B1, B2, B6, B12 und anderen Vitaminen fördern und die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und anderen Elementen im Magen-Darm-Trakt fördern.
5. Stachyose ist kein Stoff mit blähender Wirkung.Nach der Einnahme verursacht es keine Blähungen und befeuchtet den Magen-Darm-Trakt leise.
6. Stachyose hat einen aktiven Faktor, der toxische Substanzen und pathogene Bakterien im Magen und Darm adsorbieren kann, wodurch die menschliche Immunität gestärkt wird.
7. Stachyose wurde nach und nach angenommen und in der Medizin und im Gesundheitswesen weit verbreitet.
Stachyose ist ein Tetrasaccharid, das ein funktionelles Oligosaccharid ist und nicht vollständig durch menschliche Verdauungsenzyme hydrolysiert wird, mit einem Kalorienwert von 1,5-2,4 kcal/g.Daher kann es in den Dickdarm gelangen und von Darmbakterien verdaut werden.
Stachyose ist eine neue Art von mikroökologischer Reformkost, die sich in den letzten Jahren auf dem Lebensmittelmarkt großer Beliebtheit erfreut.Es ist ein funktionelles Oligosaccharid, das die Vermehrung von Bifidobakterien erheblich fördern, die Vermehrung von Bifidobakterien im menschlichen Körper wirksam fördern, den Darmtrakt ansäuern, die Bildung von Fäulnis hemmen und den Cholesterinspiegel erhöhen, das Darmmilieu verbessern und eine bedeutende Rolle spielen kann Krankheitsprävention, Krankheitsresistenz und Schönheit.Er ist als „super-bifidogener Faktor“ bekannt.
Stachyose ist ein natürlicher Bestandteil der Oligosaccharidkette, einer der drei Grundsubstanzen lebender Zellen (Nukleinsäure-, Protein- und Zuckerkette), die speziell zur Nahrungsergänzung für nützliche Bakterien verwendet wird.Stachyose hat eine sehr offensichtliche Proliferationswirkung auf Bifidobakterien, Laktobazillen und andere nützliche Bakterien im menschlichen Magen-Darm-Trakt, die das innere Milieu des menschlichen Verdauungstrakts schnell verbessern und das Gleichgewicht der mikrobiellen Flora regulieren können.Es kann die Bildung der dominanten Position nützlicher Bakterien im Verdauungstrakt fördern, die Produktion von Fäulnisbakterien wie Clostridium aerogenes und säureproduzierenden Bakterien hemmen und auch eine große Anzahl physiologischer Wirkstoffe produzieren, den pH-Wert des Darms regulieren und pathogene Bakterien abtöten , hemmen die Erzeugung von Fäulnisprodukten, hemmen die Produktion und Absorption von endogenen Karzinogenen und zersetzen und leiten multiple Immunfunktionsfaktoren ab.Allgemein bekannt als: Lebensmittel mit nützlichen Bakterien.Stachyose kann direkt oder indirekt zu oralen Flüssigkeiten, Tabletten und anderen Gesundheitsprodukten verarbeitet werden und kann auch Getränken, Süßigkeiten, Kuchen, Milchprodukten und Gewürzen zugesetzt werden.
Stachyose ist im Pflanzenreich weit verbreitet und kommt natürlicherweise in den Samen von Leguminosen und Lippenblütler-Pflanzen vor, wie den Wurzeln und Rhizomen von Knollenstachys, und sie ist besonders reich an Sojabohnensamen und den Rhizomen der Gattung Stachys.Der lamellare Kristall mit tetramolekularem Kristallwasser verliert Wasser bei 115 ℃ im Vakuum und der Schmelzpunkt der wasserfreien Substanz beträgt 167-170 ℃.Es ist wasserlöslich und in organischen Lösungsmitteln wie Ether und Ethanol unlöslich.Es hat einen schwach süßen Geschmack und seine Süße ist geringer als die von Saccharose.Die Feuchtigkeitsretention und Hygroskopizität von Stachyose waren niedriger als die von Saccharose, aber höher als die von Fructosesirup, und der osmotische Druck von Stachyose war nahe dem von Saccharose.In Wasser [ α] beträgt D15 +133,9 °, ohne Wasser beträgt [ α] D20 149 °.Stachyose ist nicht reduzierbar und kann kein Osazon bilden.Es wird durch verdünnte anorganische Säure hydrolysiert, um 2 Moleküle D-Galactose, 1 Molekül D-Glucose und 1 Molekül D-Fructose zu produzieren.Bei der Hydrolyse durch Essigsäure entstehen D-Fructose und Aschetrisaccharid (Galactose-Galactose-Glucose).Stachyose ist ein funktionelles Oligosaccharid, das eine gute thermische Stabilität aufweist, aber seine thermische Stabilität hat unter sauren Bedingungen abgenommen.Daher kann Stachyose in Lebensmitteln verwendet werden, die eine thermische Druckreaktionsbehandlung erfordern;Bei Verwendung in sauren Getränken ist es unter 100 ℃ Sterilisationsbedingungen stabil genug, solange der pH-Wert nicht zu niedrig ist;Seine Lagerstabilität in saurer Umgebung hängt von der Temperatur ab und ist ziemlich stabil, wenn die Temperatur unter 20 ° C liegt.
1. Stachyose ist einigen wasserlöslichen Ballaststoffen ähnlich, ungiftig und kann direkt gegessen werden.
2. Stachyose hat eine sehr offensichtliche Proliferationswirkung auf Bifidobakterien, Laktobazillen und andere nützliche Bakterien im menschlichen Magen-Darm-Trakt und kann die innere Umgebung des menschlichen Verdauungstrakts schnell verbessern.
3. Stachyose wird im Magen, Dünndarm und anderen Organen des menschlichen Körpers nicht geschädigt und kann direkt in den Dickdarm gelangen, wo sich die nützlichen Darmbakterien befinden, wodurch die Vermehrung von Bifidobakterien erheblich gefördert wird.
4. Stachyose kann die Synthese von B1, B2, B6, B12 und anderen Vitaminen fördern und die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und anderen Elementen im Magen-Darm-Trakt fördern.
5. Stachyose ist kein Stoff mit blähender Wirkung.Nach der Einnahme verursacht es keine Blähungen und befeuchtet den Magen-Darm-Trakt leise.
6. Stachyose hat einen aktiven Faktor, der toxische Substanzen und pathogene Bakterien im Magen und Darm adsorbieren kann, wodurch die menschliche Immunität gestärkt wird.
7. Stachyose wurde nach und nach angenommen und in der Medizin und im Gesundheitswesen weit verbreitet.
