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Gewürznelke, auch bekannt als Syzygium aromaticum, gehört zur Familie der Myrtengewächse und ist ein immergrüner Baum.Die verwendbaren Teile sind die getrockneten Blütenknospen, Stängel und Blätter.Die Blütenknospen werden durch Wasserdestillation destilliert, um Nelkenöl mit einer Ölausbeute von 15 % bis 18 % zu erhalten;Nelkenknospen sind gelb und manchmal klebrig;Es hat ein charakteristisches Aroma von Medizin, Holz, Gewürzen und Eugenol.Nelkenstammöl kann durch Wasserdampfdestillation mit einer Ölausbeute von 4 % ~ 6 % gewonnen werden;Nelkenöl ist eine gelbe bis hellbraune Flüssigkeit und dunkelviolett-braun, wenn es mit Eisen in Kontakt kommt;Es hat ein charakteristisches Aroma von Gewürzen und Nelkenphenol.
1. Es wird hauptsächlich für Schinken, Wurst, Brühe, Kaugummi, Schokoladenpudding, Kuchen, Marinaden, Saucen, Desserts und Gewürze verwendet.Es kann auch zum Kochen von Gewürzen, Gurken und Gebäck verwendet werden.
2. Es ist ein wichtiges natürliches Gewürz und Medizin.Es wird häufig in der täglichen Chemie-, Lebensmittel-, Tabak-, Alkohol- und anderen Industrien verwendet und wird häufig als Analgetikum, Windschutzmittel, Antiseptikum und Desinfektionsmittel verwendet.Es kann auch verwendet werden, um Eugenol zu extrahieren und eine Vielzahl von Duftstoffen wie Isoeugenol und Benzylisoeugenol zu synthetisieren.
3. In der Medizin wird es zur Sterilisation und Munddesinfektion verwendet.In der Industrie wird es hauptsächlich zur Herstellung von Zahnpasta- und Seifenaroma oder als Rohstoff für synthetisches Vanillin verwendet.Es kann auch als Immunmodulator und entzündungshemmendes Medikament verwendet werden.
Gewürznelke, auch bekannt als Syzygium aromaticum, gehört zur Familie der Myrtengewächse und ist ein immergrüner Baum.Die verwendbaren Teile sind die getrockneten Blütenknospen, Stängel und Blätter.Die Blütenknospen werden durch Wasserdestillation destilliert, um Nelkenöl mit einer Ölausbeute von 15 % bis 18 % zu erhalten;Nelkenknospen sind gelb und manchmal klebrig;Es hat ein charakteristisches Aroma von Medizin, Holz, Gewürzen und Eugenol.Nelkenstammöl kann durch Wasserdampfdestillation mit einer Ölausbeute von 4 % ~ 6 % gewonnen werden;Nelkenöl ist eine gelbe bis hellbraune Flüssigkeit und dunkelviolett-braun, wenn es mit Eisen in Kontakt kommt;Es hat ein charakteristisches Aroma von Gewürzen und Nelkenphenol.
1. Es wird hauptsächlich für Schinken, Wurst, Brühe, Kaugummi, Schokoladenpudding, Kuchen, Marinaden, Saucen, Desserts und Gewürze verwendet.Es kann auch zum Kochen von Gewürzen, Gurken und Gebäck verwendet werden.
2. Es ist ein wichtiges natürliches Gewürz und Medizin.Es wird häufig in der täglichen Chemie-, Lebensmittel-, Tabak-, Alkohol- und anderen Industrien verwendet und wird häufig als Analgetikum, Windschutzmittel, Antiseptikum und Desinfektionsmittel verwendet.Es kann auch verwendet werden, um Eugenol zu extrahieren und eine Vielzahl von Duftstoffen wie Isoeugenol und Benzylisoeugenol zu synthetisieren.
3. In der Medizin wird es zur Sterilisation und Munddesinfektion verwendet.In der Industrie wird es hauptsächlich zur Herstellung von Zahnpasta- und Seifenaroma oder als Rohstoff für synthetisches Vanillin verwendet.Es kann auch als Immunmodulator und entzündungshemmendes Medikament verwendet werden.
